Açıklama
Taşköprü Sarımsağı’nın baş kabuk rengi beyaz, diş kabuk rengi pembe, diş et rengi krem-sarıdır. Kokusu keskin ve kendine özel acılığı vardır. Diğer sarımsaklara nazaran daha acıdır. Tıbbi özellik açısından en değerli sarımsaktır. İçeriğindeki selenyum oranı çok yüksektir. Buna da 600.000 yıl önceki bir volkan patlamasının neden olduğu bilinmektedir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.